Restauration Rapide Frais et NaturelPlats de 1€75 à 7€85
Site Internet : www.exki.com
La chaîne de restauration rapide spécialisée dans les produits frais et naturels vient d’ouvrir son nouveau restaurant à Montparnasse.
Vous ne connaissez pas Exki ? Le premier restaurant Exki a ouvert en janvier 2001 à Bruxelles, et c’est en août 2006 que Paris a vu la chaîne arriver avec l’ouverture d’un restaurant sur le Boulevard des Italiens. Le réseau Exki compte actuellement 37 restaurants, en France, Belgique, Italie et Luxembourg.
Exki en 3 mots : natural, fresh & ready
Exki, c’est avant tout de bons ingrédients et d’exquises recettes conçues par Frank Fol, un grand chef amoureux des légumes. Exki a rejoint l’association Euro-Toques, présidée par Paul Bocuse. L’action de cette association pour la promotion des meilleurs produits est reconnue par la commission européenne.Natural. Fort de ses produits frais, Exki évite au maximum l’usage de tout additif. De plus, certains de ses ingrédients (le pain, la quinoa, les lentilles, les jets de légumes, le lait, les yaourts, le sucre, la confiture, les tartelettes…) sont labellisés Bio, c’est-à-dire cultivés dans le respect de la nature, sans recourir ni aux engrais, ni aux pesticides chimiques.
Fresh. L’industrie alimentaire, pour réduire les frais de production, allonge sans cesse les « dates limites de consommation » par la pasteurisation, la stérilisation, les « améliorants » et autres additifs. Tout le contraire d’Exki, convaincu que les produits frais ont tout simplement plus de goût et sont meilleurs pour la santé !
Ready. Chez Exki, tout peut être emporté ou consommé sur place. La chaîne s’inscrit dans une démarche de recherche active d’emballages respectueux de l’environnement.
EXKi en 4 moments : le matin, le midi, l’après-midi et le soir
Le matin, on y trouve un petit déjeuner complet et varié excellent pour démarrer la journée : viennoiseries encore chaudes, salades de fruits, yaourt Bio, céréales, confitures et pains Bio, jus de fruits fraichement pressés. Et bien entendu, c’est le moment idéal pour déguster un café Exki du commerce équitable (label Max Havelaar). La presse internationale est à disposition pour profiter d’un moment privilégié avant de passer à l’action.Le midi, un vaste choix de sandwiches sains et originaux s’offre à vous, ainsi que de petites et grandes salades aux saveurs multiples, des soupes « comme à la maison », des tartes artisanales aux légumes et de succulents desserts. Que des produits frais, préparés le jour même ! Et plus qu’à tout autre moment de la journée on peut compter sur un service rapide, soignée, avec une qualité aussi au rendez-vous.
L’après-midi, pour le petit creux, goûtez aux tartes, elles sont simplement irrésistibles, avec un petit café, un thé fin ou une même une tisane Bio. Toutes les boissons sont aux rendez-vous mais surtout goûtez les tartes !!!
Le soir, pour prendre un verre dans un endroit cosy et décontracté, ou pour diner rapidement, Exki reste ouvert jusqu’à 22h30. Des bons petits plats à emporter sont également disponibles.
« Proposer une alternative au fastfood par une restauration réellement respectueuse de la santé des clients a été l’origine de la création d’Exki en 2000 » rappelle Nicolas Steisel, Exki a donc multiplié les actions concrètes en matière de promotion de la santé. L’association avec Frank Fol, “ le Chef des légumes ”, poursuit un triple objectif concernant les recettes : plus de légumes, moins de graisses, moins de sucre.
La Green Card d’Exki est la première carte de « fidélité éco-citoyenne », qui récompense la réutilisation des sacs en papiers pour six passages en caisse avec le même sac en papier réutilisable (un café vous est offert), des sacs en coton bio et équitable, des mugs isothermiques... La Green Card donne aussi accès à des informations sur l’Economie Positive et permet aux clients de profiter d’avantages exclusifs. Sans oublier le système de tri sélectif dans tous les restaurants.
Les adresses :
Exki - 9, bd des italiens - 75002 Paris
Exki - 118 Avenue de France - 75013 Paris
Exki - 82 Boulevard Montparnasse - 75014 Paris
Exki - Charles de Gaulle (Terminal 2E)
Exki - Charles de Gaulle (Terminal 2F)
Nadia Sahel
L'avis des parents
J’ai hâte d’y aller le week-end avec les enfants pour leur faire goûter les légumaises, la mayonnaise avec uniquement des légumes. En attendant, le soir avant de rentrer à la maison et pouvoir profiter de mes enfants, je peux passer prendre des légumes chez Exki, et du coup il ne me reste que la viande à préparer. Merci Exki de me faire moins culpabiliser !!! A mon avis, les grandes chaînes américaines de fast-food ont enfin trouvé un sérieux concurrent. N.S.Images & Vidéos
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